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麦饭

麦饭朗读
  • 词语读音mài fàn
  • 词语注音ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ
  • 繁体字形麥飯

词语解释

基本解释

磨碎的麦煮成的饭。祭祀用的饭食。

辞典解释

麦饭mài fànㄇㄞˋ ㄈㄢˋ

磨麦合皮而炊熟的粗粝的饭。
《后汉书.卷八三.逸民传.井丹传》:「丹不得已,既至,就故为设麦饭葱叶之食、丹推去之。」

网络解释

麦饭

麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料,是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便,将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀,再蒸上二十分钟即可食用,是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。宋陆游《戏咏村居》之一:日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。

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“麦饭”的近义词

“麦饭”的反义词

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