酸味
酸味朗读
酸味
词语解释
基本解释
酸味 suānwèi
[tart flavour;acidity] 由酸刺激产生的主要味觉
网络解释
酸味
酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。酸味是有机酸、无机酸和酸性盐产生的氢离子引起的味感。
“酸味”的单字解释
- 拼音wèi
- 部首口
- 总笔画8画
- 统一码5473
- 五笔KFIY|KFY
- 仓颉RJD
- 郑码JBKO
- 四角65090
味wèiㄨㄟˋ 舌头尝东西所得到的感觉：～觉。～道（亦指兴趣）。滋～...
- 拼音suān
- 部首酉
- 总笔画14画
- 统一码9178
- 五笔SGCT
- 仓颉MWICE
- 郑码FDOR
- 四角13647
酸suānㄙㄨㄢˉ 像醋的气味或味道：～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。...
