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饆饠

饆饠朗读

词语解释

饆饠 bìluó

[a kind of ancient food] 原指抓饭,古代的一种食品。波斯文pilaw的音译,类似现在的八宝饭。后亦指饼类

亦写作“毕罗”。是一种包有馅心的面制点心。始于唐代，当时长安的长兴坊有胡人开的饆饠店。据史料，有蟹黄饆饠、樱桃饆饠、天花饆饠等，甚为著名。乃从少数民族地区传入。至宋代，记饮食诸书皆无记载，可能名已更改或失传。其形状颇“粗大”而不可详考。

饠luóㄌㄨㄛˊ 饼。 ...

饆bìㄅㄧˋ 〔～饠（luó）〕古代的一种夹馅面饼，如“韩约能作樱桃～...

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