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鏇粉

鏇粉朗读
  • 词语读音xuàn fěn
  • 词语注音ㄒㄩㄢˋ ㄈㄣˇ
  • 繁体字形镟粉

词语解释

辞典解释

镟粉xuàn fěnㄒㄩㄢˋ ㄈㄣˇ

粉皮。制做时用铜制的镟子盛团粉和水置于沸水中,旋转镟子,待粉凝结后取出置于冷水中即可完成。

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