蹄髈
蹄髈朗读
蹄髈
词语解释
基本解释
蹄髈 típǎng
[the uppermost part of a leg of pork] 〈方〉∶猪腿的上部
网络解释
蹄髈
江南地区的称呼，北方所说的肘子，一般江南或西南称蹄髈，将猪蹄放在水中，放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。分为前后蹄髈（前后肘），前蹄（前肘）肉多，后蹄（后肘）骨大，卖价稍有差别，以前蹄为好。
“蹄髈”的单字解释
- 拼音tí
- 部首足
- 总笔画16画
- 统一码8E44
- 五笔KHUH|KHYH
- 仓颉RMYBB
- 郑码JIWL
- 四角60127
蹄tíㄊㄧˊ 马、牛、猪等生在趾端的保护物，亦指有角质保护物的脚：...
- 拼音bǎng
- 部首骨
- 总笔画19画
- 统一码9AC8
- 五笔MEUY|MEYY
- 仓颉BBYBS
- 郑码LWWS
- 四角70227
髈bǎngㄅㄤˇ 古同“膀”。 ...
