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评酒

评酒朗读
  • 词语读音píng jiǔ
  • 词语注音ㄆㄧㄥˊ ㄐㄧㄡˇ
  • 繁体字形評酒

词语解释

基本解释

品酒。

网络解释

评酒

即品酒。评酒的目的是为了鉴定,品评酒的质量。评酒工作具有很大的随意性,为了集思广益,使评酒结论尽可能符合客观实际,一般正式的评酒都组成评酒小组或评酒委员会来进行。这些组织的组成人员,应因评酒的目的而有所不同。

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