西餐
西餐朗读
西餐
词语解释
基本解释
西餐 xīcān
[Western-style food] 欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯
辞典解释
西餐xī cān ㄒㄧ ㄘㄢ
西式的餐点。用餐时，通常用刀叉而不用筷子。
反义词
中餐
英语 Western-style food, CL:份[fen4],頓|顿[dun4]
德语 europäische Küche , westliches Essen
法语 cuisine occidentale
网络解释
西餐
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。
“西餐”的单字解释
- 拼音xī
- 部首覀
- 总笔画6画
- 统一码897F
- 五笔SGHG
- 仓颉MCW
- 郑码FJ
- 四角10604
西xīㄒㄧˉ 方向，太阳落下的一边，与“东”相对：～面。～晒。～域...
- 拼音cān
- 部首飠
- 总笔画16画
- 统一码9910
- 五笔HQCE|HQCV
- 仓颉YEOIV
- 郑码IDXO
- 四角27732
餐cānㄘㄢˉ 吃：～具。～厅。聚～。风～露宿。 饭食：早～。西～。...
