玉米面
玉米面朗读玉米面
- 词语读音yù mǐ miàn
- 词语注音ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
- 繁体字形玉米麪
词语解释
基本解释
玉米面 yùmǐmiàn
[maize flour;cornmeal] 玉米磨成的面
网络解释
玉米面
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。