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牛舌餅

牛舌餅朗读

词语解释

牛舌饼niú shé bǐng ㄋㄧㄡˊ ㄕㄜˊ ㄅㄧㄥˇ

一种台湾乡土小吃。以面粉烘制而成，形状似牛舌，故称为「牛舌饼」。甜、咸口味皆有，以宜兰、鹿港等地出产的最具风味，但制法稍异。

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牛niúㄋㄧㄡˊ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力...

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