去查网 logo

牛腱

牛腱朗读
  • 词语读音niú jiàn
  • 词语注音ㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄢˋ

词语解释

辞典解释

牛腱niú jiànㄋㄧㄡˊ ㄐㄧㄢˋ

牛的小腿部分。
如:「牛腱经烹调处理后可成为一道佳肴。」

网络解释

牛腱

牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱,红烧、和肋条、牛尾一起炖,或做成卤味都很不错。
牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。 肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份 。

“牛腱”的单字解释

“牛腱”的近义词

“牛腱”的反义词

全部查询工具

关于我们免责声明联系我们网站地图最近更新

免责说明:本站为非营利性网站,本站内容全部由《去查网》从互联网搜集编辑整理而成,版权归原作者所有,如有冒犯,请联系我们删除。

Copyright © 2020 - 2024 quchaw.com All rights reserved.浙ICP备20019715号