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燜煮

燜煮朗读

词语解释

焖煮mèn zhǔㄇㄣˋ ㄓㄨˇ

将食物、佐料、水放入锅内，盖紧锅盖，以小火慢煮，不使味道散出的烹饪法。

煮zhǔㄓㄨˇ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。～字（喻书...

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