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燒鴨

燒鴨朗读
  • 词语读音shāo yā
  • 词语注音ㄕㄠ ㄧㄚ
  • 繁体字形烧鸭

词语解释

基本解释

1.即烤鸭。

网络解释

烧鸭

烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。
由于地域不同，形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。

“燒鴨”的单字解释

鴨
  • 拼音yā
  • 部首鳥
  • 总笔画16画
  • 统一码9D28
  • 五笔LWVO|LQOY
  • 仓颉WLHAF
  • 郑码KIBR
  • 四角67527

...

燒
  • 拼音shāo
  • 部首火
  • 总笔画16画
  • 统一码71D2
  • 五笔OFFQ
  • 仓颉FGGU
  • 郑码UOBG
  • 四角94812

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“燒鴨”的近义词

“燒鴨”的反义词

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