煎堆

煎堆朗读

词语读音jiān duī
词语注音ㄐㄧㄢㄉㄨㄟ

词语解释

基本解释

油炸糯粉团。

网络解释

煎堆

煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。
煎堆风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。

“煎堆”的单字解释

煎

拼音jiān
部首灬
总笔画13画
统一码714E
五笔UEJO
仓颉TBNF
郑码UAKU
四角80332

煎jiānㄐㄧㄢˉ 熬：～药。～熬。烹饪方法，把食物放在少量的热油里...

堆

拼音duī
部首土
总笔画11画
统一码5806
五笔FWYG
仓颉GOG
郑码BNI
四角40115

堆duīㄉㄨㄟˉ 累积在一起的东西：～栈。～房。土～。累积在一起，聚...

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