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烹飪

烹飪朗读
  • 词语读音pēng rèn
  • 词语注音ㄆㄥ ㄖㄣˋ
  • 繁体字形烹饪

词语解释

基本解释

烹饪 pēngrèn

[cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物

辞典解释

烹饪pēng rènㄆㄥ ㄖㄣˋ

烹制煮熟。
如:「经过烹饪的食物,风味更佳,而且比较卫生。」

近义词

烹调

烹饪食物的事。
如:「对于烹饪,我一窍不通。」

英语 cooking, culinary arts

德语 Essen zubereiten, kochen (V)​

法语 technique culinaire

网络解释

烹饪

烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

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