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炸酱

炸酱朗读

词语解释

1.比喻侵吞;硬扣下。

炸酱zhá jiàngㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ

用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面。

北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾，葱 , 大蒜 , 姜。

炸zhàㄓㄚˋ 突然破裂：爆～。～药。～弹。～响。用炸药或炸弹爆破：...

酱jingㄐㄧㄤˋ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～...

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