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死面

死面朗读

词语解释

死面 sǐmiàn

[unleavened dough] 和好的面未经发酵

死面饽饽

死面sǐ miànㄙˇ ㄇㄧㄢˋ

大陆地区指不受潮流、风气等影响的地区。

德语 Ungesäuerter Teig (S, Ess)

死面一般在以面食为主食的地区，称未经发酵的面为死面，相反，对应的发面是经发酵的面。煮制面食一般为死面，另有死面饼、蒸饺等面食。

死sǐㄙˇ 丧失生命，与“生”、“活”相对：～亡。～讯。～刑。～囚...

面miànㄇㄧㄢˋ 头的前部，脸：脸～。颜～。～目。～～相觑。用脸对...

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