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果膠

果膠朗读
  • 词语读音guǒ jiāo
  • 词语注音ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄠ
  • 繁体字形果胶

词语解释

辞典解释

果胶guǒ jiāoㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄠ

自柑橘果皮或苹果肉中提炼出的碳水化合物。呈胶状,无定形,多用于制作果酱或果冻。

英语 pectin

德语 Pektin (S, Chem)​

法语 Pectine

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