东坡羹
东坡羹朗读
东坡羹
- 词语读音dōng pō gēng
- 词语注音ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
- 繁体字形東坡羹
网络解释
东坡羹
东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糁。
“东坡羹”的单字解释
- 拼音pō
- 部首土
- 总笔画8画
- 统一码5761
- 五笔FHCY|FBY
- 仓颉GDHE
- 郑码BXI
- 四角44147
坡pōㄆㄛˉ 倾斜的地方：山～。下～。 倾斜：～道。～降（jiàng ）（ａ...
- 拼音gēng
- 部首羊
- 总笔画19画
- 统一码7FB9
- 五笔UGOD
- 仓颉TGFTK
- 郑码UCUG
- 四角80804
羹gēngㄍㄥˉ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～...
- 拼音dōng
- 部首一
- 总笔画5画
- 统一码4E1C
- 五笔AII
- 仓颉KD
- 郑码HDKO
- 四角40904
东dōngㄉㄨㄥˉ 方向，太阳出升的一边，与“西”相对：～方。～经（本...
