去查网 > 汉语词典 > 麻辣是什么意思

麻辣

麻辣朗读

词语解释

麻木火辣。

麻辣má làㄇㄚˊ ㄌㄚˋ

麻木毫无感觉。
元．李文蔚《燕青博鱼．第一折》：「刚才个渐渐里呵的我这手温和，可又早切切里冻的我这脚麻辣。」

英语 hot and numbing

德语 betäubend scharf (Adj, Ess)

法语 épicé et engourdissant

麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。

麻máㄇㄚˊ 草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、...

辣làㄌㄚˋ 像姜、蒜等的剌激性味道：～椒（一年生草木植物，果实有...

生活服务交通出行金融理财教育学习民俗文化休闲娱乐健康养生站长工具计算工具造句大全汉语词典近义词反义词汉语字典成语词典古诗词英语单词元素周期表汉字笔顺汉字拆字汉语拼音电子地图邮政编码词语组词区号大全特产大全名人大全化工词典英语词典古文典籍汉英字典汉英词典英语缩写汉字五行