麻豆腐
麻豆腐朗读
麻豆腐
- 词语读音má dòu fǔ
- 词语注音ㄇㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词语解释
基本解释
麻豆腐 mádòufu
[cooking starchs' residue] 做团粉等剩下的渣子,可以做菜吃
网络解释
麻豆腐
麻豆腐是北京的特产，我国北方少数地区也有分布（如辽宁朝阳）。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉;顶稀的成了汁儿，即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水份，就是麻豆腐。
“麻豆腐”的单字解释
- 拼音má
- 部首麻
- 总笔画11画
- 统一码9EBB
- 五笔YSSI|OSSI
- 仓颉IDD
- 郑码TGFF
- 四角00294
麻máㄇㄚˊ 草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、...
- 拼音fǔ
- 部首肉
- 总笔画14画
- 统一码8150
- 五笔YWFW|OWFW
- 仓颉IOIB
- 郑码TGOO
- 四角00227
腐fǔㄈㄨˇ 朽烂，变质：～烂。～朽。～败。～化。～蚀。～臭。陈～...
- 拼音dòu
- 部首豆
- 总笔画7画
- 统一码8C46
- 五笔GKUF
- 仓颉MRT
- 郑码AJUA
- 四角10108
豆dòuㄉㄡˋ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“...
