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顿刀

顿刀朗读
  • 词语读音dùn dāo
  • 词语注音ㄉㄨㄣˋ ㄉㄠ
  • 繁体字形頓刀

词语解释

基本解释

1.钝刀。顿,通"钝"。 2.割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。

网络解释

顿刀

dùn dāo ㄉㄨㄣˋ ㄉㄠ
顿刀
(1).钝刀。顿,通“ 钝 ”。 汉 王充 《论衡·物势》:“利剑长戟,手足健疾者胜;顿刀短矛,手足缓留者负。”
(2).割肉的一种操作方法。借指用这种方法切割的肉。 宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案。列三五人操刀,生熟肉从便索唤,阔切、片批、细抹、顿刀之类。”

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