酱豆腐
酱豆腐朗读
酱豆腐
- 词语读音jiàng dòu fǔ
- 词语注音ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 繁体字形醬豆腐
词语解释
基本解释
酱豆腐 jiàngdòufu
[fermented bean curd] 即豆腐乳
辞典解释
酱豆腐jiàng dòu fuㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ
一种黄豆的加工品，将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。
也称为「腐乳」。
网络解释
酱豆腐
酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一。
“酱豆腐”的单字解释
- 拼音jiàng
- 部首酉
- 总笔画13画
- 统一码9171
- 五笔UQSG
- 仓颉LNMCW
- 郑码TIRF
- 四角37604
酱jingㄐㄧㄤˋ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～...
- 拼音fǔ
- 部首肉
- 总笔画14画
- 统一码8150
- 五笔YWFW|OWFW
- 仓颉IOIB
- 郑码TGOO
- 四角00227
腐fǔㄈㄨˇ 朽烂，变质：～烂。～朽。～败。～化。～蚀。～臭。陈～...
- 拼音dòu
- 部首豆
- 总笔画7画
- 统一码8C46
- 五笔GKUF
- 仓颉MRT
- 郑码AJUA
- 四角10108
豆dòuㄉㄡˋ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“...
