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胃蛋白酶

胃蛋白酶朗读
  • 词语读音wèi dàn bái méi
  • 词语注音ㄨㄟˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ

词语解释

辞典解释

胃蛋白酶wèi dàn bái méiㄨㄟˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ

一种胃液中的酵素,可分解蛋白质。
也称为「胃液素」。

一种由牛或豚等的新鲜胃脏中所得的含蛋白酵素的物质。可助胃的消化作用。

英语 pepsin

德语 Pepsin (Med)​

法语 Pepsine

网络解释

胃蛋白酶

胃蛋白酶(英文名称:Pepsin)是一种消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主细胞(gastric chief cell)所分泌,功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原,胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶,胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。

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