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筍鴨

筍鴨朗读

词语解释

笋鸭sǔn yāㄙㄨㄣˇ ㄧㄚ

北平人称小而嫩的鸭为「笋鸭」。
《南史．卷一一．后妃传上．齐宣孝陈皇后传》：「永明九年，诏太庙四时祭，宣皇帝荐起面饼鸭?，孝皇后荐笋鸭卵脯酱炙白肉。」

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