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碌粥
一种广东粥的做法。先把煮好的白粥加热,然后把薄切原料(如肉片、腰片、鱼片等)与配料、调味料加入,烫熟后起锅,称为「碌粥」。
粥zhōuㄓㄡˉ 用米面等食物煮成的半流质食品:小米~。 像粥的东西:...
碌lùㄌㄨˋ 平凡(指人):庸~。~~(如“忙忙~~”)。 繁忙:劳...
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