生菜
生菜朗读生菜
- 词语读音shēng cài
- 词语注音ㄕㄥ ㄘㄞˋ
词语解释
基本解释
生菜 shēngcài
[romaine lettuce, cos lelluce]一年生或二年生草本植物,叶子狭长,花黄色。叶子可做蔬菜
辞典解释
生菜shēng cài ㄕㄥ ㄘㄞˋ野菜。
唐．杜甫〈陪郑广文游何将军山林〉诗：「脆添生菜美，阴益食单凉。」
莴苣的别名。参见「莴苣」条。
没有煮过的蔬菜。
如：「生菜沙拉」。
反义词
熟菜英语 lettuce, raw fresh vegetables, greens
德语 Kopfsalat (S), Salat (S), Gartensalat, Kopfsalat, Salat (S, Ess)
法语 laitue
网络解释
生菜 （植物）
生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
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