江米
江米朗读江米
- 词语读音jiāng mǐ
- 词语注音ㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ
词语解释
基本解释
江米 jiāngmǐ
[polished glutinous rice] 糯米
江米酒
辞典解释
江米jiāng mǐㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ糯稻碾出的米，性质较一般米黏软，可酿酒，制糕点。
唐．李贺〈始为奉礼忆昌谷山居〉诗：「长鎗江米熟，小树枣花春。」
也称为「糯米」。
英语 polished glutinous rice
德语 Klebreis (S)
法语 riz glutineux, riz gluant
网络解释
江米
江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗。人们在元宵节（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。