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冰藏
低温冷藏渔获物的方法。利用冷却装置将渔获物由常温降至摄氏零度后,继续以碎冰保藏,称为「冰藏」。可分为碎冰法及冰水法两种。
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冰bīngㄅㄧㄥˉ 水因冷凝结成的固体:~块。~凌。~箱。~窖。~雕。...
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